Resep Cara Membuat Kue Cubit Enak

Kue cubit termasuk dalam aneka jajanan sederhana tapi cukup populer, banyak dijumpai di pasar tradisional atau pinggir jalan yang menjadi salah satu jajanan enak dan favorit. Terdapat banyak Resep Kue Cubit untuk membuatnya yang umumnya dilengkapi dengan taburan di atasnya, berikut resep kue cubit sederhana dan kue cubit tape dengan taburan dapat disesuaikan dengan selera.

RESEP KUE CUBIT SEDERHANA

Bahan :

• 100 gram gula pasir
• 150 gram terigu
• 2 butir telur
• 100 ml susu Ultra
• 1 sdt baking powder
• sedikit essens vanila
• meises, keju, kismis atau lainnya untuk taburan

CARA MEMBUAT KUE CUBIT :

1. Campur gula pasir, terigu, telur, baking powder dan vanila lalu aduk rata. Masukkan susu secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata, diamkan 15 menit.
2. Adonan siap di panggang di atas cetakan kue cubit, masak dengan api kecil dan tutup cetakan. Beri bahan taburan saat setengah matang, tutup kembali dan masak hingga matang.

RESEP KUE CUBIT TAPE

Bahan membuat kue cubit :

• 2 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 100 gram tape singkong empuk, haluskan
• 60 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 60 ml susu
• keju, meises, kismis atau lainnya untuk topping

CARA MEMBUAT KUE CUBIT TAPE :

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan tape, aduk rata. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan margarin cair dan susu, Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan cetakan kue cubit, olesi tipis dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan. Masak hingga setengah matang, taburi dengan keju atau meises, tutup dan masak hingga matang.

Resep Pempek Panggang Palembang

Pempek sering dieja juga dengan empek-empek sudah sangat terkenal sebagai kuliner khas dari daerah Sumatera Selatan. Sangking populernya, jika sebuah pempek tidak dibarengi dengan kata-kata Asli Palembang, maka sudah dipastikan peminatnya pun akan berkurang. Terdapat banyak sekali ragam atau varian dari pempek, Pempek Panggang atau Pempek Tunu adalah salah satunya. Seperti halnya jenis pempek lainnya, di daerah asalnya pempek panggang juga banyak dijual dari gerobak dorong hingga restoran.

RESEP PEMPEK PANGGANG PALEMBANG
Bahan membuat pempek panggang :

• ½ kg daging ikan tenggiri giling
• 275 ml air
• 3,5 sdt garam
• 4 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak sayur
• 2 buah putih telur
• 225 gram tepung sagu

Bahan isi pempek panggang :

• 100 gram ebi, sangrai dan haluskan
• 100 gram cabai rawit hijau, haluskan
• 100 ml kecap manis

CARA MEMBUAT PEMPEK PANGGANG PALEMBANG :

1. Campur daging ikan tenggiri giling, air, garam, gula pasir, minyak sayur dan putih telur. Uleni hingga rata lalu tambahkan tepung sagu sambil diaduk hingga rata.
2. Bentuk adonan berbentuk bulat pipih lalu bakar atau panggang di atas bara api atau menggunakan wajan anti lengket dengan api kecil. Bolak-balik agar matang matang, angkat.
3. Belah setiap pempek yang sudah matang tetapi tidak putus, beri dengan bahan isian lalu siap disajikan hangat-hangat.

Resep Sup Ayam Sedap Bening Sederhana

Resep sup ayam sedap bening sederhana merupakan aneka olahan sup yang bahan utamanya ayam dan sayur sayuran. Gurih, lezat, dan sedap serta tidak berminyak itulah salah satu kelebihan resep sup ayam ini. Karena menu masakan ini terdiri dari sayur dan daging ayam maka mempunyai nilai gizi tinggi, bagi para pecinta kuliner sup anda wajib mencoba resep dibawah ini.

RESEP SUP AYAM SEDAP BENING SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 300 gram daging fillet ayam potong dadu kecil
• 3 buah wortel potong hias
• 1 buah kentang potong dadu
• 1 siung bawang merah iris kecil
• 3 siung bawang putih iris kecil
• 2 batang seledri iris kecil
• 1 batang daun bawang potong kecil
• 1 cm jahe dimemarkan
• 1 batang serai dimemarkan
• 1 sdt merica bubuk
• Garam, gula, minyak goreng, dan air secukupnya

CARA MEMBUAT SUP AYAM SEDAP BENING SEDERHANA

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.
2. Masukkan daging ayam, wortel, kentang, jahe, serai, daun bawang, merica, gula, garam, dan tambahkan air secukupnya sampai merendam semua isi sup kemudian masak sampai semuanya matang dan dagingnya empuk.
3. Masukkan seledri kemudian angkat dan hidangkan sup ayam sewaktu hangat dengan ditaburi bawang goreng diatasnya, sangat cocok dimakan dengan nasi putih dan sambal/kecap.

Resep Pecel Lele Goreng Renyah

Resep pecel lele goreng renyah merupakan aneka masakan tradisional yang sering kita temui dipinggir jalan dan menjadi menu favorit semua kalangan masyarakat. Selain harganya terjangkau sebenarnya cara membuat pecel lele sangat sederhana hanya kolaborasi ikan lele goreng dan sambal terasi khusus serta lalapan ketimun, kubis, kadang ditambah daun kemangi. Karena pada postingan sebelumnya sudah diungkap resep cara membuat sambal pecel lele maka pada kesempatan kali ini kami berikan tips resep menggoreng ikan lele yang renyah, empuk, dan pasti bumbunya meresap sampai ke tulang-tulangnya.

RESEP PECEL LELE GORENG RENYAH

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan lele
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT PECEL LELE GORENG RENYAH

1. Cuci sampai bersih ikan lele dan buanglah isi perutnya biar tidak ada rasa pahit.
2. Campur lele yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air kemudian diamkan ikan lele itu selama minimal 15 menit supaya bumbunya meresap.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak supaya bisa merendam ikan lele, kemudian goreng ikan lele tersebut dengan api sedang sampai matang dan kering, hati-hati jangan sampai gosong.
4. Angkat dan hidangkan pecel lele sewaktu hangat dengan sambal terasi dan lalapan serta es teh manis pasti makin  mantap.

Resep Sambal Pecel Lele dan Ayam

Pecak lele atau lebih familiar disebut dengan pecel lele ini dikenal sebagai makanan khas Jawa. Kuliner ini terdiri sajian ikan lele yang digoreng yang dihidangkan bersama sambal tomat atau sambal lainnya dilengkapi dengan aneka lalapan. Makanan murah meriah ini sangat populer di beberapa daerah, di jember biasanya disebut pecek lele, malang menyebutnya lalapan lele. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan, terkadang selain menu pecel lele juga ditawarkan pecel ayam atau telur. Selain trik perendaman lele dengan bumbu agar daging ikan menjadi enak dan lebih gurih, resep sambal pecel lele menjadi penentu nikmatnya akan sajian ini.

RESEP SAMBAL TOMAT PECEL LELE

Bahan :

• 20 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat besar
• 1 sendok makan gula merah
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT SAMBAL PECEL LELE :

1. Goreng semua bahan kecuali gula dan garam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek semua bahan sampai lembut, tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan siap disajikan.

RESEP SAMBAL KACANG PECEL LELE :

Bahan :

• 6 buah cabai merah besar
• 250 gram kacang tanah, goreng atau sangrai
• 2 siung bawang merah
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi matang
• 1 buah jeruk limau

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG PECEL LELE :

1. Ulek atau haluskan semua bahan sampai lembut.
2. Panaskan minyak kira-kira 2 sendok makan lalu goreng sambal pecel yang sudah dilembutkan. Tambahkan air 50 ml lalu masak sampai kental.

Resep Cara Membuat Scrambled Eggs Sederhana

Fariasi menu olahan dari telur yang wajib anda coba adalah scrambled eggs atau bisa disebut juga dengan orak-arik telur. Masakan ini cukup sederhana tapi rasanya sangat menggoda apalagi disajikan sewaktu pagi hari alias buat sarapan, baik dimakan langsung ataupun menggunakan roti tawar waah sudah kebayangkan kelezatannya? Karena waktu masaknya tidak lama hanya membutuhkan beberapa menit saja menu srambled egg sangat digemari oleh para pekerja kantoran atau orang yang sibuk dipagi hari.

RESEP CARA MEMBUAT SCRAMBLED EGGS SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam
• 5 gram butter
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT SCRAMBLED EGGS SEDERHANA

1. Panaskan panci anti lengket dengan api yang kecil lalu pecahkan telur dan masukkan isinya kedalam panci.
2. Masukkan butter, garam, dan lada sambil diaduk-aduk terus menerus sampai matang supaya menghasilkan orak-arik telur yang lembut dan bumbunya merata.
3. Angkat dan sajikan sewaktu hangat dengan roti tawar, saus, dan teh anget manis.

Resep Tahu Isi Gurih Renyah Sederhana

Aneka gorengan yang sangat digemari oleh para kuliner nusantara selain tempe mendoan adalah tahu isi bisa disebut juga dengan tahu susur. sebenarnya tahu atau tofu ini cara masaknya sangat mudah sekali bahan-baha pun banyak ditemukan dipasar. Rasa renyah yang dihasilkan oleh tahu goreng dengan tambahan ini sayur-sayuran didalamnya sangat menarik untuk dicoba, bisa juga diisi dengan daging atau ayam sesuai dengan selera anda. Selain isi yang lezat kulitnyapun mempunyai rasa tersendiri renyah dan kriuk-kriuk sehingga menambah kenikmatan tahu ini. Berikut ini kami berikan resep dan cara membuat tahu isi dengan lengkap.

RESEP TAHU ISI GURIH RENYAH SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu goreng
• Isi sayuran/daging
• Kulit tahu

Bahan Isi:

• 2 buah wortel iris kecil panjang lembut
• 4 lembar kubis rajang halus
• 100 gram tauge
• 100 gram daging cincang ayam
• 2 btg seledri iris kecil
• 1 btg daun bawang iris halus

Bumbu Isi:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• garam secukupnya

Bahan Adonan Kulit Lapisan Tahu:

• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt bubuk ketumbar
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 btg daun bawang rajang halus
• Garam dan air secukupnya

CARA MEMBUAT TAHU ISI GURIH RENYAH SEDERHANA

1. Tumis bumbu ini sampai harum kemudian masukkan semua bahan isi dan ditumis sampai matang.
2. Membuat adonan kulit dengan mencampur tepung, air, dan bumbu-bumbu yang ada dibahan adonan diatas, dan awas jangan sampai terlalu encer.
3. Belah tahu yang sudah digoreng tadi salah satu sisinya seperti dompet kemudian keluarkan isinya, masukkan bahan isi yang sudah ditumis tadi lalu masukkan tahu kedalam adonan kulit baru kemudian digoreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sajikan sewaktu hangat dengan lalapan cabai rawit atau kecap.

Resep Mie Goreng Jawa Sederhana

Jika sedang tidak mood makan nasi, bisa coba masak mie goreng sederhana berikut dan cocok sebagai menu alternatif yang enak untuk pengganti nasi.

RESEP MIE GORENG JAWA

Bahan dan bumbu :

• 500 gr mi kuning
• 1 ikat sawi hijai, potong-potong 4cm
• 6 buah bakso sapi, iris tipis
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang daun bawang, iris-iris 3cm
• 1/4 sdt terasi
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt masako sapi
• 50 ml air
• 1/2 sdt merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA SEDERHANA :

1. Cuci mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam, merica, masako, terasi dan bakso, aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk rata lalu masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kering dan matang.